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Tafeln wie die Griechen

Gesellschaft, Atmosphäre und Ambiente sind Griechen wichtiger als ausgefeilte Kochkunst

Griechische Restaurants und Tavernen sind kein Paradies für Feinschmecker. Gourmettempel wie in Frankreich oder Italien sucht man in Hellas vergebens. Die griechische Küche ist bodenständig geblieben, kommt ohne Raffinessen aus und kann dabei doch äußerst schmackhaft sein. Denn auf gute und frische Zutaten legen die Griechen Wert.

Die Auswahl an Lokalen ist auf allen Inseln riesig. Viele sind bereits ab 9 Uhr morgens geöffnet und bieten dann ein üppiges englisches Frühstück und diverse Variationen von Omeletts an.

Die meisten griechischen Speiselokale kennen keine Ruhezeiten und servieren durchgehend von mittags bis Mitternacht, was die Gäste wünschen. Für den kleinen Hunger gibt es nicht nur eine stetig zunehmende Zahl moderner Snackbars amerikanischen Stils, sondern auch immer noch viele kleine Grillbuden.

Copyright: Marco Polo


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